Unser Blog über Menschen und Kulinarik

December 2, 2024

🌟 Die levantinische Küche im FoodKlub - Genuss trifft Gesundheit Gesundheitliche Highlights: • Frische, saisonale Zutaten • Ausgewogene Kombination aus Proteinen, Gemüse und Vollkornprodukten • Reich an gesunden Fetten (Olivenöl, Tahini) • Hoher Anteil an Ballaststoffen und Vitaminen Unsere Power-Zutaten: 🥙 Kichererbsen - Proteine & Ballaststoffe 🌿 Tahini - Calcium & gesunde Fette 🫒 Olivenöl - Herzgesunde Fettsäuren 🍆 Auberginen - Antioxidantien 🍎 Granatapfel - Immunbooster Signature-Gerichte mit Gesundheitsplus: • Hummus mit Rosenkohl - Proteinreich & vitaminhaltig • Levantinischer 3 Klang - Perfekt ausgewogene Nährstoffe • Oktopus - Reich an Omega-3 • Köfte - Mageres Protein Perfekt für: ✓ Gesundheitsbewusste Genießer ✓ Vegetarier & Veganer ✓ Menschen mit Fokus auf ausgewogene Ernährung Besuchen Sie uns in Erlangen und erleben Sie selbst, wie gesund mediterraner Genuss sein kann! 🌿

December 3, 2024

Die Levante-Küche - Ein Fest der Sinne Die levantinische Küche verzaubert durch ihre einzigartigen Gewürze und Aromen. Im FoodKlub Erlangen verbinden wir traditionelle Gewürze wie Za'atar, Sumach und Kurkuma mit regionalen Zutaten zu authentischen Geschmackserlebnissen. Entdecken Sie bei uns die Vielfalt dieser jahrtausendealten Küche, von klassischen Gerichten bis hin zu kreativen Neuinterpretationen.

September 16, 2024

Der Weinbauzyklus ist ein fortlaufender Prozess, der das gesamte Jahr über im Weinberg stattfindet. Jede Phase spielt eine entscheidende Rolle für die Qualität und den Geschmack des Weins.

September 8, 2024

Die Weinlese, auch Traubenernte genannt, ist ein bedeutendes Ereignis im Jahreskalender der Winzer und eine der spannendsten Phasen des Weinbauzyklus.